Nos produits
Nos produits à emporter (ou à consommer sur place)
Chaque boutique Maison Carette propose à sa clientèle un large choix de coupes, crêpes, gaufres et milkshakes à emporter ou consommer sur place. Les boutiques d’Ottignies et de Sombreffe disposent également d’un ESPACE SALON, qui peut accueillir plus de 60 personnes et propose un service à table.
Cornets
Notre meilleur produit, celui qui nous a fait notre réputation.
A déguster, sans modération.
Coupes
Chaque boutique Maison Carette propose à sa clientèle un choix de coupes (dame blanche, dame noire, brésilienne, café glacé, parfait au fraises, banana split, banane royale, white lady…).
Milkshakes
Chaque boutique Maison Carette propose à sa clientèle un choix de milkshakes.
Les boutiques d’Ottignies et de Sombreffe disposent également d’un ESPACE SALON, qui peut accueillir plus de 60 personnes et proposent un service à table avec une carte de plus de 35 coupes glacées différentes et 12 sortes de milkshakes.
Crêpes
Chaque boutique Maison Carette propose à sa clientèle un choix de crêpes (nature, au chocolat, avec coulis, avec une boule de glace, …).
Gaufres
Chaque boutique Maison Carette propose à sa clientèle un choix de gaufres (de Liège, de Bruxelles, au chocolat, avec coulis, avec une boule de glace, …).
Disponible en saison.
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Les gâteaux
Ces gâteaux sont généralement de stock dans nos magasins durant toute l’année. Ils sont disponibles en versions 4 et 6 personnes.
Why Nut ?
Glace chocolat, glace cacahuète, caramel beurre salé, chocolat noir, cacahuètes, glaçage chocolat au lait.
Pour 4 ou 6 personnes
Vacherin
Glace lait d’amande, sorbet framboise, meringue italienne, meringue française.
Pour 4 ou 6 personnes
Sunshine
Sorbet 4 agrumes, sorbet framboise, gelée de jus d’orange.
Pour 4 ou 6 personnes
Petit Salé
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, glaçage caramel.
Pour 4 ou 6 personnes
Opéra
Glace vanille, mousse au chocolat, biscuit chocolat, glaçage chocolat.
Pour 4 ou 6 personnes.
Licorne
Glace vanille, sorbet fraise, décor en pâte à sucre, meringue italienne.
Pour 4 ou 6 personnes.
Amandine
Glace spéculoos, glace lait d’amande, biscuit joconde, gelée de framboise.
Pour 4 ou 6 personnes.
Cheese Cake
Glace fromage frais, crumble spéculoos, gelée de fruits rouges.
Pour 4 ou 6 personnes.
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Nos Glaces et Sorbets pour la maison
Tous nos parfums sont disponibles en pots de 1L et/ou 550ml. Les parfums les plus courants sont disponibles toute l’année, les parfums éphémères seulement quelques jours ou quelques semaines. A déguster, sans modération.
Pots de Glace (1L)
Pots de Glace (550mL)
Pots de Sorbet (500mL)
Nos parfums éphémères (550ml)
Nos verrines
Maison Carette propose un assortiment de verrines, qui sont généralement de stock dans tous nos magasins.
Verrines
Verrines, goûts variés.
Portions individuelles.
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Nos gâteaux sur mesure
Ces gâteaux sont produits sur demande, les délais de production et les prix varient en fonction du modèle souhaité. N’hésitez pas à contacter votre boutique Maison Carette pour de plus amples informations.
Gâteaux personnalisés
Nous réalisons pour vous un gâteau sur mesure pour un anniversaire ou tout autre événement.
N’hésitez pas à contacter la boutique Maison Carette de votre choix pour de plus amples l’information à ce sujet.
A partir de 10 personnes.
Pièces Montées
Nous réalisons pour votre mariage la pièce montée de vos rêves.
N’hésitez pas à contacter la boutique Maison Carette de votre choix pour de plus amples l’information à ce sujet.
A partir de 30 personnes.
La Corne d'abondance
Assortiment de sorbets, corne en nougatine.
Pour 8, 10, 12 ou 15 personnes.
La Cassolette
Assortiment de sorbets, base en nougatine.
Pour 6 ou 8 personnes.
La Pyramide
Assortiment de sorbets.
Pour 6 ou 8 personnes.
Disponible uniquement pendant les Fêtes.
Le Sucre d'Orge
Assortiment de sorbets.
Pour 6 ou 8 personnes.
Disponible uniquement pendant les Fêtes.
Le Chalet
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, coulis de caramel, meringue italienne.
Pour 6 personnes.
Disponible uniquement pendant les Fêtes.
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Nos bûches de Noël & gâteaux de Nouvel An (saison 2023)
Chaque année, Maison Carette propose, de novembre à décembre, une collection spéciale pour les fêtes de fin d’année.
Ces créations changent chaque année et sont uniquement disponibles en décembre !
La Tiramisu
Glace tiramisu, glace spéculoos, biscuit cuillère, coulis amaretto-café (alcoolisé).
Disponible à partir du 9/12.
Pour 4, 6 ou 8 personnes.
(28€, 39€ & 50€)
L'Amandoise
Glace lait d’amande, sorbet framboise, gelée de framboise, meringue italienne & française.
Disponible à partir du 9/12.
Pour 4, 6 ou 8 personnes.
(28€, 39€ & 50€)
L'Exotique
Sorbet mangue, sorbet cassis, coulis de fruits rouges, glaçage aux fruits de la passion.
Disponible à partir du 9/12.
Pour 4, 6 ou 8 personnes.
(28€, 39€ & 50€)
La Noisella
Glace praliné, glace vanille, biscuit joconde roulé, glaçage chocolat au lait-noisette, meringue italienne.
Disponible à partir du 9/12.
Pour 4, 6 ou 8 personnes.
(28€, 39€ & 50€)
Le Chocantine
Sorbet clémentine, sorbet chocolat, glaçage cassis.
Disponible à partir du 26/12.
Pour 4 ou 6 personnes.
(28€ & 39€)
Le Cherry
Glace lait d’amande, sorbet griotte, glaçage griotte.
Disponible à partir du 26/12.
Pour 4 ou 6 personnes.
(28€ & 39€)
Le Délice
choco-marron
Glace crème de marron, glace chocolat au lait, glaçage chocolat au lait.
Disponible à partir du 26/12.
Pour 4 ou 6 personnes.
(28€ & 39€)
Le Café Latte
Glace vanille, glace moka, glaçage chocolat au lait et café.
Disponible à partir du 26/12.
Pour 4 ou 6 personnes.
(28€ & 39€)
Nos bûches de Noël & gâteaux de Nouvel An (saison 2021 & 2022)
La Crac'
Bûche roulée à la glace vanille, glace chocolat, biscuit Joconde, enrobage chocolat croquant brésilienne.
La Red Kiss
Bûche roulée à la glace lait d’amande, sorbet framboise, biscuit joconde framboise, glaçage framboise, meringue italienne.
La Merveilleuse
Glace vanille, glace spéculoos, brisure de spéculoos, meringue italienne.
La Gourmande
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, coulis de caramel au beurre salé, pétillants caramel, feuilletine, glaçage chocolat au lait.
Café Gourmand
Glace vanille, glace moka, glaçage café.
Douce Surprise
Glace nougat, sorbet fruits rouges, biscuit Joconde, glaçage framboise, fruits frais.
Bloody Mango
Sorbet orange sanguine, sorbet mangue, glaçage mangue.
Sweety Nut
Glace vanille-marron, glace noisette, coeur coulant caramel au beurre salé, glaçage chocolat.
Nos bûches de Noël & gâteaux de Nouvel An (saison 2019 &2020)
Bûche Framboise
Glace lait d’amande, sorbet framboise, biscuit joconde framboise, framboises entières.
Bûche Chocolat
Glace vanille, mousse chocolat, glaçage chocolat, croquant gianduja, biscuit joconde cacao.
Bûche Spéculoos
Glace vanille, glace spéculoos, meringue italienne.
Bûche Caramel
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, éclats de caramel, feuilletine.
Banquise
Glace vanille, glace spéculoos, meringue italienne.
Pétillant Framboise
Glace lait d’amande, sorbet framboise, biscuit joconde framboise.
Sydney
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, feuilletine, éclats caramel, coulis caramel au beurre salé.
Symphonie
Glace vanille, glace chocolat, glaçage chocolat, biscuit joconde cacao.
